【発酵食美インストラクター】美容と健康に効く！資格の取り方と仕事への活かし方を徹底解説

発酵食美インストラクター資格取得講座

• ✔ 美容と健康に特化した発酵食の知識をプロレベルで体系的に学べる！
• ✔ 在宅で自分のペースで学べ、約3ヶ月で資格取得が可能。忙しい方にも最適！
• ✔ NPO法人日本統合医学協会認定の信頼できる資格で、仕事での活躍も期待できる！
• ✔ 【今だけ！】モニター受講料：19,800円（税込21,780円）
  ※通常受講料の50%OFF、アンケート提出が条件です。詳細は公式サイトをご確認ください。

1.美容と健康に特化した専門知識を習得

発酵の基本的な仕組みに加え、「腸内環境と発酵食の関係」「美肌・ダイエットに役立つ発酵食の活用法」「美容健康の食生活提案」など、現代人が求めるテーマに焦点を当てた実践的な内容が豊富です。
学んだ知識はすぐに日々の生活や仕事に活かせます。

2.在宅学習で無理なくプロの資格を取得

重たい通学の負担は一切ありません。
テキストとDVDを使った通信教育で、場所を選ばず、自分のペースで学習を進められます。
標準学習期間は約3ヶ月ですが、忙しい方は自分のペースで期間を延長することも可能です。

3.NPO法人認定の信頼できる資格

本講座は、NPO法人日本統合医学協会が認定する資格です。
美容・健康分野で権威ある団体の認定は、クライアントや顧客からの信頼度向上に直結します。
将来的にプロとして活動したい方に、大きなアドバンテージとなります。

4.実践的なスキルが身につく

単に知識を詰め込むだけでなく、インストラクターとして人に教えるためのスキルや、美容・健康のカウンセリングに活かせる応用力も育成します。
資格取得＝スタートラインと捉え、卒業後の活躍をサポートするカリキュラムです。

受講者のリアルな声

• 今まで自己流だった発酵食の知識が、この講座で体系的に整理されました。特に美容への応用を学べたことで、自分の肌の調子が劇的に改善したと実感しています。(出典: 公式サイト)

• テキストがとてもわかりやすく、仕事や子育てで忙しい中でも、隙間時間を利用してスムーズに学習できました。資格を取得して、今は友人へのアドバイスに役立てています。(出典: 公式サイト)

• DVDでの解説がとても丁寧で、専門的な内容も視覚的に理解しやすかったです。NPO法人認定ということもあり、卒業後にプロとして活動する際の自信につながっています。(出典: 公式サイト)

• 発酵食の奥深さを知るにつれ、食事が毎日の楽しみになりました。レシピだけでなく、なぜ体に良いのかという理論を学べたのが一番の収穫です。家族の健康管理にも役立っています。(出典: 公式サイト)

• 美容健康のプロとして、お客様への提案の幅を広げたくて受講しました。具体的なカウンセリング方法も学べ、すぐに仕事に活かせています。受講料以上の価値があると感じました。(出典: 公式サイト)

• テキストの量が予想以上に多く、仕事後の学習は少し大変に感じました。もう少しコンパクトな内容でも良いかもしれません。(出典: 公式サイト)

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  知識量が多いのは、プロの資格として内容を充実させている証拠です。ご自身のペースに合わせて受講期間を調整できますので、無理なく進められます。

• 実技や対面での指導がなかったので、実践的な部分に少し不安が残りました。オンラインでの質疑応答などがもっとあると嬉しいです。(出典: 公式サイト)

  ✅ フォロー

  本講座は通信教育ですが、資格取得後のサポートや応用講座も用意されています。また、学んだ知識をまずご自身で実践し、感覚を掴むことが重要です。

• 受講料が他の趣味系の講座と比べると少し高めに感じました。本格的な資格なので仕方ないのかもしれませんが、もう少し手頃だと助かります。(出典: 公式サイト)

  ✅ フォロー

  NPO法人認定の、仕事に活かせる専門性の高い資格です。自己投資と考えれば、将来的なリターンや仕事の幅を広げることを考えると、十分価値があると言えるでしょう。

• 学習内容が多岐にわたるので、どこから手を付けて良いか最初は戸惑いました。学習スケジュールのモデルプランなどがあればよりスムーズに始められたと思います。(出典: 公式サイト)

  ✅ フォロー

  本講座は、初心者の方でも順序立てて学べるようカリキュラムが構成されています。まずは基礎からコツコツと進めることで、自然と全体像が把握できるようになります。

基礎編：発酵の基本と美容への影響

発酵の基礎からスタートし、なぜ発酵が体に良いのか、腸や美容への影響など、日常に役立つ知識を土台から学びます。

• 発酵の基本と微生物の世界

  発酵と腐敗の違い、微生物や酵素の働き、麹菌の特性を理解し、腸内環境と健康の関係を学び、発酵食の基礎知識を確立します。

• 甘酒の歴史と健康効果

  「飲む点滴」「飲む美容液」と呼ばれる甘酒について、その歴史や健康・美容効果を学びます。市販品と手作りの違い、レシピやフルーツを使ったアレンジ方法まで実践的に習得します。

応用編：実践的な活用と指導力

基礎を踏まえた上で、さらに発酵食を深く理解し、食卓や指導に応用できる力を身につけます。

• ぬか床の微生物と腸活

  乳酸菌・酵母菌・酢酸菌の働きと共生の仕組みを理解します。毎日の混ぜ方や温度管理など実践的なコツを学び、実際にぬか床を仕込む体験を通じて腸活につなげます。

• 納豆の健康成分と活用

  ナットウキナーゼやイソフラボンアグリコンなど、納豆に含まれる有効成分を詳しく解説。ドレッシングやかき揚げなどのアレンジレシピも紹介し、日常の食卓で活用できる力を養います。

• 味噌・醤油・酢の奥深さ

  味噌の種類や熟成方法、醤油の製造工程や添加物の知識、酢酸菌の働きなど、伝統調味料を体系的に学びます。レシピ（ポン酢や醤油ぬか床）を通じて、日常にすぐ役立つ応用力を習得します。

• みりんの歴史と応用

  「本みりん」の原料や造り方を知り、その調理効果や健康効果を学習します。リンゴのコンポートなどスイーツへの応用も含め、幅広い発酵の可能性を体感します。

この講座はこういった方にお役立ていただきたい講座です

• ⚫︎ 美容健康面で注目されている「発酵食」について学びたい方
• ⚫︎ 肌あれや肌のくすみ、便秘といった美容の悩みを体の中から改善したい方
• ⚫︎ 腸内環境を整え、免疫力アップ、アンチエイジングで長く若々しい体づくりをしたい方
• ⚫︎ 病院、福祉施設、学校、料理教室などで健康や食に関わるお仕事をされている方

資格取得までの流れ

期間と料金